El Ayuntamiento de La Laguna, a través de la concejalía de Desarrollo Rural, celebrará entre los días 16 y 23 de octubre la tercera edición de la Feria de Agroecología del municipio, una cita que pretende afianzarse como un espacio de encuentro y divulgación sobre la importancia de avanzar hacia sistemas alimentarios locales basados en agroecología, en prácticas de cultivo sostenibles y en una relación más equilibrada con el entorno natural. Las personas interesadas en participar o asistir a cualquiera de estos actos, podrán consultar la programación a través del enlace web https://agroecologica.lalaguna.es/. 

La concejala lagunera del Área, Cristina Ledesma, reseñó que “la agricultura y la ganadería del municipio caminan de la mano hacia una mayor resiliencia, mediante su adaptación a formas de producción, distribución y consumo más locales y sostenibles”. Asimismo, señaló que este evento “contribuye a exponer ese trabajo, a sensibilizar y tomar conciencia de la importancia de contar con un sistema agroalimentario local, seguro, diversificado, más justo y sostenible”.

La edil lagunera también incidió en la necesidad de seguir apostando por una mayor seguridad alimentaria basada en prácticas agroecológicas. “Estas prácticas están demostrando que se puede prescindir de los productos químicos y abonos de síntesis, reduciendo los costes, mejorando los cultivos y contribuyendo a la sostenibilidad del territorio y de las producciones”.

Por último, Ledesma recalcó que “no es casualidad que esta feria de celebre en el entorno del Mercado Municipal y su Mercadillo del Agricultor, sino un ejemplo más del apoyo que estamos realizando a los canales cortos de comercialización, como una práctica agroecológica que garantiza rentas dignas para los agricultores y para los ganaderos, y precios justos para los consumidores”.

A continuación, tomó la palabra la representante de la Cooperativa de la Oficina Agroecológica, Raquel López, quien agradeció la apuesta del Consistorio por esta iniciativa, “la cual tiene como eje vertebrador los pastores y los pastizales y la relevancia que tiene ahora también el mundo del pastoreo y de la ganadería como elemento para la lucha contra el cambio climático que estamos padeciendo”.

Esta tercera edición de la Feria ha querido hacer un guiño muy especial a las nuevas generaciones, dedicando la jornada del viernes a los escolares con actividades específicas en el entorno de la plaza del Cristo. En este emplazamiento se ofrecerán talleres dirigidos a alumnado de 5º y 6º de primaria sobre conceptos tan variados como las plantas nativas, la Red Canaria de Semillas, el producto local o la producción de lana.

En esta línea, también se ofrecerá la proyección de un documental en el Teatro Leal, titulado ‘Mi gran pequeña granja’, donde los más jóvenes van a poder ver de modo amable y didáctico cómo se puede transformar una finca de monocultivo o en estado de abandono en un paraíso agrícola donde la producción ganadera es posible.

Para el sábado, 17 de octubre, está prevista la jornada principal de la feria. En el turno matinal se ofrecerán numerosos talleres, todos con el enfoque central de los pastizales y la ganadería, y catas gastronómicas, todo ello maridado con las actuaciones musicales del grupo Ínsula y de Cristina Mahelo. También se dispondrá una zona gastro donde se podrá degustar toda esa producción que nace en el municipio y conocer a los propios profesionales implicados.

La agenda prevista también incluirá un paseo ganadero desde el Camino Tornero hasta la propia plaza del Cristo, a partir de las 16:30 horas, en el que participarán razas ganaderas locales junto a pastores del municipio que velan por el relevo generacional. El itinerario previsto transitará por zonas como Fuente Cañizares, San Diego, San Agustín o Viana.

También cabe destacar ese día la charla sobre ‘tradición, pastoreo y desperdicio alimentario’, capitalizada por la Cátedra Pedro Molina de Estudios Campesinos de la Universidad de La Laguna. El resto de la programación se completará con actividades tan variadas como una ruta interpretativa de los agrosistemas de Anaga, programada para el 18 de octubre, o la proyección de la película ‘Una vida en la cumbre’, de Roberto Martín.